albóndigas de CAPISI muy buenas:

[rubi]

Estas son las albóndigas con salsa de cerveza q puso el otro día capisi. Con ese toque de bacon están muy buenas



Gracias por la receta

[capisi]

Estas son las albóndigas con salsa de cerveza q puso el otro día capisi. Con ese toque de bacon están muy buenas



Gracias por la receta

Hays que alegriaaaa
que hayas echo mis albóndigassss y que os hayan gustadoooo, estaban ricas verdad?

Dejo el enlace al foro de mi receta por si alguein más quiere hacerlas...


http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=339855" onclick="window.open(this.href);return false;


Y la receta...

Albondigas a la salsa de cerveza



Ingredientes:
(para las albóndigas)
250g de carne de cerdo picada
250g de carne de ternera picada
100g de carne de pollo picada
50g de bacón picado
1 ajo
Perejil
Sal
Pimienta blanca
Piñones
1 cucharada de pan rallado
1 huevo
Harina
Aceite

(para la salsa)
250 ml de cerveza
1 tomate
1 cebolla
1 zanahoria
1 ajo
Perejil
Piñones
Pimienta
Sal

Instrucciones:
En un bol ponemos las carnes, el ajo picado, perejil, el pan rallado, los piñones, 1 huevo y salpimentamos, pastamos las albóndigas, las enharinamos y las freímos, las dejamos escurrir en papel absorbente de cocina y reservamos, (si queremos hacerlas más ligeras las pondremos en crudo). En el vaso de la batidora batimos con, el tomate pelado y despepitado, la cebolla, un ajo, perejil, sal, pimienta. Ponemos en una cacerola las albóndigas con el batido y la cerveza y dejamos cocer 15 minutos (si hiciera falta se agrega mas caldo) (si quedaran caldosas podemos espesarlas con maicena).Servimos con una guarnición de patatas fritas, arroz cocido…

Fuente: capisi

Autor: capisi

[rubi]

Muy ricas capisi, lo único q la próxima vez las haré con un poco de más salsa, me quedé un poco corta a los niños les tuve q poner tomate frito, todo lo quieren con bañado de tomate, las albóndigas, la pasta... ainnnns niños!!!

[Carolinaccs]

Rubi que buenas se ven!

[rubi]

Rubi que buenas se ven!

Gracias Paca! aunque no me han salido mal, las de capisi están q se salen en la foto