Tortilla de patatas de hace dia y medio.. Estara buena??:

[Carolinaccs]

Hice una tortilla de patatas el jueves por la noche y me sobro media tortilla, la guarde en albal en el frigo.. ayer me olvide de sacarla... Ha pasado dia y medio desde que la hice
ESTARA BUENA???

Ay que penita que se quedo ahi, con lo buenisima que estaba

[elidegranada]

eso estoy haciendo yo que mi niña me la ha pedido

no creo que le pase nada y mas de jueves-noche, creo que estara bien

[mercedesbcn]

Y tanto que estara buena el huevo esta cocinado y ademas en la nevera,asi que cometela tranquila.

[Unodedos]

Sin problema. La comida cocinada se conserva en la nevera hasta un máximo de 3 días.

[Carolinaccs]

Si es que este foro es la caña!! siempre hay alguien que sabe lo que uno duda!!!! Mercedes, Eli y Uno Muchisimas gracias.... Entonces la apañare para comer, que bueno que no tengo que tirarla!!

[superabuela]

Puedes ponerla con una salsa rubia, con ajo y perejil. De esta manera la "reciclaban" siempre en mi casa. Como normalmente la patata suele quedar algo dura, de esta manera queda genial, riquísima y una manera diferente de tomar la tortilla. Espero llegar a tiempo y que te animes a hacerla así

[Carolinaccs]

Superabuela!!! Que lindo leerte!!!

Muchas gracias por el dato y tomo nota de la salsa... Ajo, perejil y vino blanco??

[superabuela]

Superabuela!!! Que lindo leerte!!!

Muchas gracias por el dato y tomo nota de la salsa... Ajo, perejil y vino blanco??

Creo que no la expliqué para nada.... lo di por hecho
Yo rehogo el ajo picadito y el perejil, echo un poco de harina (según la queramos de espesa) que también rehogo bien y luego, efectivamente, vino blanco y algo de avecrem o sal. Luego metes dentro de la salsa la tortilla y la dejas un ratín al fuego para que vaya tomando el saborcito de la salsa
Ya me contarás si te animas



PD: Últimamente, es cierto, estoy bastante desconectada del foro, pero no me olvido de vosotras

[Carolinaccs]

Ademas no es bueno que te pierdas mucho, que tu sabes cantidad!! y a mi me gusta aprender de gente tan especial como tu.

Muchas gracias por la salsa la guardo para la siguiente vez!

[superabuela]

Ademas no es bueno que te pierdas mucho, que tu sabes cantidad!! y a mi me gusta aprender de gente tan especial como tu.

Muchas gracias por la salsa la guardo para la siguiente vez!

¡Muchas gracias a ti!