yo es que me gustan que queden cocinadas por dentro,... de todas formas,... no sé donde leí.. que en algunos bares, ponían las papas cortadas en el agua fría , antes de freírlas ,...¡ ah ! otra cosa,... tampoco pongas muchas papas ,... vé de tanda en tanda , aunque se tarde más,... asi te quedarán bien fritas y no apelmazadas .
Besitos bego
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Re: ·.·.· TORTILLA ESPAÑOLA OLE OLE OLE!!! (FOTO) ·.·.·
claro, entiendo si es el negocio que no lo diga, pero a mi me da una rabiaaaaaaaaaaaaa cuando no me dan la receta, me parece una chorrada jejeje.mado77 escribió:Si si , lo hemos intentado , y no nos lo quiere decir.Por cierto, y no has intentado preguntarle al del bar, como las hace?
la verdad es que el señor se saca las mañanas gracias a las tortillas xq todo el mundo va a almorzar tortilla, y es normal que no quiera desvelar el secreto.
He pensado si será el tipo de patata q utiliza.
gracias
besos!!!
Vanesa Sierra
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