pregunta urgente sobre el coulant:

[blancarous]

tengo una receta de aqui del foro
que dice que necesito cobertura de
chocolate al 70% pero como no
tenian en el comercio que compro
he pillado chocolate negro de nesstle
postres facil de fundir y con mas de un 52%
de cacao , y pone que es chocolate
fondant extrafino y yo pregunto
me sisrve este chocolate para hacer un coulant????

gracias y besos

[Unodedos]

Sí te sirve sin problemas tranquila : )

[blancarous]

muchas gracias unodedos