no se si es que las empezaron a vender hace pocos años en mi zona o que yo nunca me habia fijado en ella.El caso es que me queria animar a hacer algo con ella, crema por ejemplo (para no comer siempre la tipica de calabacin) y el otro dia compre un trozo en el mercadona, y yo no se si es que como nunca la habia comido no se saber cual es buena o no, y no supe como usarla, me explico para quitarle la piel me costo muchisimo, estaba muy muy dura y no era capaz de cortarla para poder quitarle las pepitas.
Que se mete cruda a cocer y luego se quita todo? o como se hace, ya se que igual pensais que si soy boba
pero igual que los tomates los hay que escaldar, los calabacines, pelar, etc, esto igual hay que hacer algo que yo no se. Otra cosa como se cuando se pone mala?.Me podeis decir como se hace, porque al final no pude hacer nada y he visto la crema de calabaza de capisi que tiene una pinta mu buena, ahora que la haga y no me guste la calabaza
que yo para los sabores nuevos soy muy boba.Gracias
quitarle la piel y las pepitas, pero estaba tan dura que no me entraba ni el cuchillo, y trozearla no veas como me costo 
de hecho solo pude cortar unos cachitos pequeños, por eso tenia la duda de si se pelaba despues de cocer 
es que yo el calabacin cuando lo pelo no me cuesta nada, ni las zanahorias que son mas duras, pero esto no veas.
