Ingredientes
3 o 4 magdalenas u otro tipo de bizcocho similar partido en trozos
Un paquete de gelatina de fresa, frambuesa o a tu gusto
Una lata de cóctel de frutas (sin el líquido) o fruta natural (menos kiwi)
½ L. de natillas (o crema pastelera)
250 ml de nata montada
Opcional: almendras, hojitas de menta o cerezas para decorar
Poner la fruta escurrida en un bol de cristal redondo, encima el bizcocho partido en trozos para cubrir la fruta.
Disolver la gelatina según las instrucciones del paquete, y echarla en caliente sobre la fruta y bizcocho. Dejar reposar en el frigorífico hasta que la gelatina esté cuajada.
Hacer unas natillas, más sin que lleguen a ser flan.
Una vez hechas las natillas, echarlas en el bol de la fruta y gelatina y extenderlas, cubriendo todo el bol.
Dejar enfriar, y una vez frío, añadir la nata, extendiéndola encima, y decorar a gusto si lo deseas con unas almendras, cerezas, o bien sólo unpar de hojas de menta.
Sencillo y delicioso.