Introducción:
base de carne para distintos usos (lasaña, canelones, macarrones con carne, pimientos y berenjenas rellenas, etc...
Ingredientes:
750 gramos de carne picada (al gusto)
250 gramos de champiñones
1 cebolla grande
6 cucharadas de tomate frito
1 vaso (de los de agua) de vino blanco
aceite
sal
Instrucciones:
en una sarten echamos 8 cucharadas de aceite y la cebolla picada fina
cuando esté transparente echamo la carne y con una cuchara de palo lo vamos removiendo hsata que quede suelta
ponemos sal y los champiñones picados en cuadradritos
echamos el tomatee frito, damos unas vueltas y añadimos el vino blanco
tapar y cocinar a fuego medio-bajo hasta que se evapore el vino
Fuente: sarten
Autor: drangel
