Se puede congelar el pollo del cocido?:

[novata31]

Pues eso que el otro dia puse un cocido de garbanzos y del pollo me sobro un trozo y me daba pena tirarlo pero para hacer croquetas era poca cantidad, asi que pense en congelarlo y cuando tenga mas pues las hago, pero no se me estropeara como ya esta cocido? y cuando las quiera hacer que es solo descongelarlo y hecharlo directamente en la bechamel?

Aunque pueda parecer de bobas nunca me he atrevido con las croquetas y queria intentarlo quiza esta sea la oportunidad

[Alcucilla]

Claro que se puede congelar. Lo mejor es que lo envuelvas en papel film y luego en papel plata. Dejalo descongelar en la nevera y utilizalo como siempre. Lo que si debes recordar es no congelar esas croquetas , ya que el pollo cocido ha estado congelado previamente.

[novata31]

Muchisimas gracias por tu respuesta Alcucilla, si lo he envuelto en papel film (porque tengo un lio en el congelador que si no luego no se lo que descongelo ) lo que no puse fue lo del papel plata.

Y muchas gracias por la aclaracion de no congelar esas croquetas porque en eso yo no habia caido y esa era mi intencion hacer un monton y congelarlas, asi que con ese trozo hare para el mismo dia y para congelar el resto.

[Noni80]

Coincido con Alcucilla