¿Cómo se llama ese bizcocho de chocolate relleno?:

[Alma09]

Una duda...
hay un postre, q es un pequeño dulce (¿Bizcocho?) de chocolate, q cuando lo abres por dentro sale el chocolate líquido.
Se sirve también con una bola de helado de vainilla.

Es q lo acabo de ver en la tele y los ojos se iban detrás jejejeje, quiero saber cómo se llama para dar con la receta.

A ver si me echais una manita con el nombre, por favor.

besos y gracias


Alma

[maruja-limon]

Te he contestado en el otro post que has puest pero por si no lo ves se llama Coulant y este es uno de los que yo hice
Coulant con chocolate blanco



Ingredientes:
250 g de chocolate negro
100 g de mantequilla
80 g de azúcar
60 g de harina
3 huevos
4 trocitos de chocolate blanco
Instrucciones:
Precalentar el horno a 200º.
Fundir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas.
Mezclar en la batidora el resto de ingredientes.Rellenar con la mezcla una manga pastelera y rellenar unos moldes individuales hasta la mitad aproximadamente.Colocar sobre cada uno de ellos un pedacito de chocolate blanco y rellenar con el resto de la crema,siempre sin llegar hasta el borde para que al cocer no se desborde.
Introducirlos en el horno 12 minutos .Sacar y desmoldar enseguida pero con mucho cuidado para que no se rompan.


Fuente: http://www.marujalimon1.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;

Autor: marujalimon

[natalc]

hola! yo te lo digo! tiene varios nombres, pero el más conocido es el de coulant. Hay un montón de recetas, y seguro que todas están buenísimas!

Un saludo!

[natalc]

se me ha adelantado maruja!

[maruja-limon]

se me ha adelantado maruja!

Bueno Natalia pues ahora tu que con esas fantasticas recetas que pones seguro que algun coulant tienes por ahi.

[Inuka]

El original es de un cocinero Francés: Michel Bras






Es delicioso!!! yo nunca me he animado a hacer algo similar pensaba que era complicadísimo.