ayuda con yema tostada:

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revolvin
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ayuda con yema tostada

Mensaje por revolvin » Lun 07 Dic 2009 19:17

me gustaria hacer una tarta de bizcocho rellena de crema pastelera y cubierta de yema tostada. Alguien me dice como se hace la yema tostada? Muchas gracias. :)

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scabbia
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Re: ayuda con yema tostada

Mensaje por scabbia » Lun 07 Dic 2009 20:29

no se como se hace la yema tostada, a ver si alguien te ayuda, xo como haces tu la crema pastelera???
gracias wapa!

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Maryam_
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Re: ayuda con yema tostada

Mensaje por Maryam_ » Lun 07 Dic 2009 20:37

En esta receta emplean la yema tostada y dice como se prepara:
BRAZO DE GITANO DE YEMA TOSTADA

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