DUDA CON ALMENDRA DE MANTECADO:

[monirego30]

Hola, el Lunes tenemos la fiesta del cole de mi hija y propusieron llevar dulces navideños, y yo que soy una atrevida, querría hacer mantecados, tengo todos los ingredientes, pero a la hora de meterle mano, me ha surgido una gran duda
en todas las recetas pone almedra molida o triturada y tostada, pero ahora me he dado cuenta que la que he comprado tiene sal... esa vale?? imagino que no, porque me saldrán salados, no????

en fin, que si algún alma caritativa me ayuda, mañana lo intento, jajaja

besitosss

Mónica

[pastelero]

para quitarles la sal bastará conque las pongas un rato en agua cuando pierdan la sal las secas bien con un paño o bien las metes en el horno hasta que estén deltodo secas y ya las tienes listas para hacerlas granillo polvo o lo que desees.
saludos

[monirego30]

muchísimas gracias, pero entonces creo que lo he estropeado, porque ya las he triturado

gracias millllll

[pastelero]

da igual si las has triturado metelas en el horno a secar un tiempo

[monirego30]

AHHHH, pues muchas gracias, en serio, un placer...

besitos

Mónica