CHUTNEY DE MANZANAS:

[anitamor]

Ay! qué nervios, acabo de poner mi primera receta en el foro y estoy hasta nerviosa y tó....
Bueno, aquí la dejo, que es una salsa que viene muy bien para carnes y se hace muy facilita.

CHUTNEY DE MANZANAS

Introducción:
Una salsa muy fácil pero espectacular para todo tipo de carnes.

Ingredientes:
1 kg de manzanas (preferentemente reinetas) troceadas
200 gr de pasas
400 gr de azúcar (preferentemente moreno)
1 vaso de vinagre
3 cebollas picadas
Sal
Pimienta blanca
Instrucciones:
Poner a cocer todos los ingredientes a fuego medio hasta obtener una salsa de consistencia parecida a la de una confitura.

Fuente: Cocina Fácil

Autor: anitamor

Yo la suelo utilizar para carnes a la sal.

[Alcaparra]

Pues tiene una pinta estupenda. Te la copio.

[CHIQUI2]

Que rico tiene que estar, así que me la copio....