CONGELAIS VERDURA??:

[cuxicuxi]

Congelais las verduras completamente crudas sin escaldarlas? tenía entendido que no era recomendable...

Yo en crudo no las he congelado nunca, siempre cocinadas o almenos escaldadas.

[sanab]

yo la calabaza la parto en los trozos que voy a utilizar la pelo y a las bolsas de congelación y del congelador directamente a la olla, a mi hijo mayor le encanta el puré de calabaza se lo hago muchas veces ahora en invierno para cenar.

[Krispeta]

Yo las escaldo primero, sinó luego saben como a escarcha, o esa es la sensación que me da a mi.