Que hago con la manteca?:

[Véronique]

Responder alguien por favor!!
Compré manteca de cerdo (nada menos que cuatro kilos para hacer los polvorones, las hojaldrinas y los mantecados de navidad, los cuales regalé a toda la familia y hasta algunas de estas cestitas se fueron a Francia por correo.
Mi problema es que ahora me queda un kilo de manteca y no sé que hacer con ella.
Se puede congelar hasta las proximas navidades? Puedo usarla para cocinar en vez del aceite o bien la mantequilla? Puedo hacer masas con ella?
Prefereria poder congelarla pero no me atrevo.
Feliz año a todos

[Carolinaccs]

Yo la congelo!

[Véronique]

Gracias Carolina, pero no se va a poner amarga de un año para otro?

[isabeldelacuadra]

Haz unos mantecados y me los envias , me encantan!!!!!