Con lo de la operacion ya no mas comilonas hay que rebajar las calorias de lo que se come y como no de lo que se cena... yo estoy con la dieta estricta desde el dia 7 y bueno.... estoy haciendome un planing semanal para no caer en la rutina del filete de pollo a la plancha.
He pensado que podriamos poner opciones de cenas bajas en calorias y asi poder recopilar recetas que nos ayuden a todas a bajar esos kilitos no??? ¿¿¿Que pensais???
Os pongo mis opciones de estos dias de dieta y una breve explicación que creo que se entendera ya que son recetillas muy muy muy sencillas.
Animo y arriba el animo que vamos a estar estupendas en veranito, Muakkkk
- Aliño de pimientos: pimientos del piquillo, cebolla de aliño, atun al natural, aceite, vinagre y sal
- Brochetas: siempre llevan pimientos de 3 colores, cebolla y champiñones, luego se intercala segun el antojo pescado o pollito.
- Queso Fresco a la Plancha: se corta el queso fresco en rodajas y en una sarten con una pizca de aceite muy caliente se pone el queso, se espolvorea con oregano. Se hace lo mismo por el otro lado y listo.
- Pollo con cebolla: tiras de pechuga de pollo, tiras de cebolla, salsa de soja y vino de cocina. Se pocha la cebolla con aceite, se reserva y se sella el pollo en la misma sarten, se añade la cebolla, se une y se le añade salsa de soja y vino de cocina, cocinar hasta que el pollo este hecho.
- Parrillada de Verduras: con la plancha maravillosa jajajaj pon tdo lo que quieras, champiñones, setas, pimientos, esparragos, calabacines, cebolla, berenjena.... mmmm
- Revuelto: setas, champiñones, gambitas congeladas y huevo.
- Ensalada templada de langostinos: mixto de lechugas (hoja de roble, rucula, lechuga...) con maiz, zanahoria rallada y langostinos a la plancha.
- Tortilla de Calabacin: rehogar cebolla picadita, añadir calabacines, pimienta y avecrem o sal. batir huevo, añadir los calabacines ya hecho y cuajar.
- Champiñones: champiñones grandes, se separa el tallo que se pica muy fino y se sofrie con cebollita y ajio muy picado, perejil y sal. Se hacen a la plancha los capuchones de los champis. Se sirven los capuchones con el sofritito dentro del hueco.
- Pure de Calabacin y Calabaza: yo hago una olla de caldo con calabacin, calabaza, patata, cebolla, apio y puerro y una pastilla de avecrem. Luego guardo el caldo y tiro la cebolla, el apio y el puerro, con el resto hago un pure añadiendole pimienta y dos quesitos descremados, batir y listo
Bueno.... a ver si l@s demás añaden mas opiciones y se nos hacen las dietas mas llevaderas no??? Besitos
Recopilacion de Cenas Bajas en Calorias:
- ximixurry
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- Ayudanta/e de cocina
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Re: Recopilacion de Cenas Bajas en Calorias
Para mi es lo más dificil del dia, llego cansada le hago la cena a los niños y me cuesta la misma vida hacerme una cenita distinta y baja en caloria.
Tomate en rodajas con queso fresco 0/0 y aliñado con oregano
puerro de bote con una vinagreta de huevo duro
esparragos blanco con navajuelas chilena y aliñadas
alcachofas refritas con gulas
Tomate en rodajas con queso fresco 0/0 y aliñado con oregano
puerro de bote con una vinagreta de huevo duro
esparragos blanco con navajuelas chilena y aliñadas
alcachofas refritas con gulas
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- Cocinera/o
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Re: Recopilacion de Cenas Bajas en Calorias
Pues vamos allá las vuestras me las he apuntado.
1.- Tomate con mozarella o bien queso fresco .- loncheo ambas cosas las aliño y listo
2.- Esparragos verdes a la plancha.- solos o si quieres alguna caloria más un poco de salsa de acompañar.
3.- Esparragos blancos con un abrigo de jamon dulce.
4.- Ensalada de lechuga, piñones, parmesano picadito y carpacio de manzana el aliño una mostacita ligera.
5.-Fruta sola y un yogurt.
6.- Vaso de leche con kellog´s y si son " special K" ya no te digo nada y si ademas tienen frutos rojos no veas y si le añades los de chocolate con frutos rojos te vas a la cama con una sadisfaccion.
Por ahora no se me ocurre ninguna más
Saludos
1.- Tomate con mozarella o bien queso fresco .- loncheo ambas cosas las aliño y listo
2.- Esparragos verdes a la plancha.- solos o si quieres alguna caloria más un poco de salsa de acompañar.
3.- Esparragos blancos con un abrigo de jamon dulce.
4.- Ensalada de lechuga, piñones, parmesano picadito y carpacio de manzana el aliño una mostacita ligera.
5.-Fruta sola y un yogurt.
6.- Vaso de leche con kellog´s y si son " special K" ya no te digo nada y si ademas tienen frutos rojos no veas y si le añades los de chocolate con frutos rojos te vas a la cama con una sadisfaccion.
Por ahora no se me ocurre ninguna más
Saludos
- ximixurry
- Ayudanta/e de cocina
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Re: Recopilacion de Cenas Bajas en Calorias
jajajaja Desde luego.... entiendo que esta conversacion no tenga exito jajajaja despues de las recetazas de capisi y compañia jajajaja nuestro queso fresco ... jajajaj como que no apetece mucho jajajaja pero no hay mas remedio no? jajajajaja
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- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Lun 05 Mar 2007 02:00
Re: Recopilacion de Cenas Bajas en Calorias
Hola chicas,
Soy del foro de dietas varias, y os pego aquí un post de tropecientas páginas con recetas lights para las cenas.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 33&t=91506" onclick="window.open(this.href);return false;
Coincido en que es el momento más peliagudo, y lo más recomendable es no dejar para cinco minutos antes de cenar la decisión de qué hacer.
Os dejo también un artículo sobre las cenas a base de fruta, por si a alguna se le ocurre:
http://www.consumer.es/web/es/alimentac ... 171024.php" onclick="window.open(this.href);return false;
Soy del foro de dietas varias, y os pego aquí un post de tropecientas páginas con recetas lights para las cenas.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 33&t=91506" onclick="window.open(this.href);return false;
Coincido en que es el momento más peliagudo, y lo más recomendable es no dejar para cinco minutos antes de cenar la decisión de qué hacer.
Os dejo también un artículo sobre las cenas a base de fruta, por si a alguna se le ocurre:
http://www.consumer.es/web/es/alimentac ... 171024.php" onclick="window.open(this.href);return false;
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- Cocinera/o
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- Registrado:Dom 30 Mar 2008 02:00
Re: Recopilacion de Cenas Bajas en Calorias
Muchas gracias esto si que son cenas saludables y lo que hemos escrito son tonterias
Que aproveche chicas
Que aproveche chicas
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4327
- Registrado:Lun 05 Mar 2007 02:00
Re: Recopilacion de Cenas Bajas en Calorias
girsus escribió:Muchas gracias esto si que son cenas saludables y lo que hemos escrito son tonterias
Que aproveche chicas
Yo no he dicho eso

- luna-ti-ka
- Cocinera/o
- Mensajes:1043
- Registrado:Vie 11 Sep 2009 21:09
- Ubicación:Barcelona y Aragon
Re: Recopilacion de Cenas Bajas en Calorias
ALCAHOFAS, RAPIDAS
Partir las alcachofas como para tortilla, poner en un recipiente con un pelin de sal, 1cuharadita de postre de aceite, 2cucharaditas de agua y hierbas a gusto, yo suelo poner orégano y tomillo. 3 o 4 minutos al micro y ya esta.

Partir las alcachofas como para tortilla, poner en un recipiente con un pelin de sal, 1cuharadita de postre de aceite, 2cucharaditas de agua y hierbas a gusto, yo suelo poner orégano y tomillo. 3 o 4 minutos al micro y ya esta.


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