Hola, soy nueva en el foro, nunca he participado en ninguno, espero hacerlo bien y que mi mensaje llegue correctamente a quien me pueda ayudar. Vaya mi agradecimiento por delante. Bueno, mi problema es el siguiente, intento hacer el bizcocho de Auro superesponjoso que seguro que muchos de ustedes lo conocereis, pues bien, a mi no me sale
. Sigo la receta paso a paso, luego lo meto en el horno y no hay manera, no ya de que suba que si sube sino de que se haga bien por dentro ya que el fondo se me queda un poco crudo. Lo meto en el horno con calor de bóveda y solera a 180º en el nivel 1 y nada, con calor por aire caliente 170º en el nivel 3 y tampoco, en el mismo nivel a 150º con calor en bóveda y solera y sube mucho pero sigue un poco crudo en la base cuando lo saco después de 50 minutos. ¿Alguien me puede dar una pista de qué pudiera estar pasando? ¿cómo puedo salir airosa de este lance?. Gracias, gracias
