Donde puedo comprar Kappa:

[frage65]

Pues eso donde se puede comprar Kappa. Acabo de descubrir recetas con este ingredientes que son incribles, pero no tengo ni idea de como es ni donde comprarla. Vivo en Málaga por si sirve de ayuda.Muchas gracias

[pandora17]

Ni idea de lo que es eso

[anele]

No sé si es correcto pero segun he leido es un gelificante que se obtinen de un alga. En algunas recetas lo ponen como sustituto a la gelatina, pero desconozco las equivalencias .
Se presenta en polvo refinado.
Pero no sé donde se compra. Me imagino que en tiendas muy especializadas pero no lo sé

[Maryam_]

Es como el agar entonces

[princeyangel]

http://www.clubcocina.net/tienda/produc ... cts_id=599" onclick="window.open(this.href);return false;
En canal cocina

[pandora17]

siempre aprende una algo gracias princeyangel

[princeyangel]

Nada