Se puede congelar el jengibre?????:

[andromedas-28]

Hola chic@s, hoy he comprado jengibre que necesitaba para una receta de pollo que hizo Arguiñano el otro día y como no lo tenían suelto he tenido que comprar una bandeja y trae bastantes trozos, no se como conservarlo, tampoco si dura mucho o poco tiempo antes de que se estropee y tampoco tengo muchas recetas para hacer, las galletas dicen que están muy buenas pero no tengo recetas, si me podeis también ayudar con algunas recetas os lo agradecería.

[cuqueta]

Y porqué no lo deshidratas?? lo cortas en rodajas finitas(si puedes con mandolina) y lo deshidratas en el horno a 50º unas 2 o 3 horas(el tiempo exacto no lo sé ahora) después lo puedes triturar y haces sal de jengibre para sazonar platos

[andromedas-28]

Anda que buena idea, GRACIAS cuqueta además ahora que no tengo mucho tiempo porque tengo un bebe de mes y medio me viene bien esta idea, pero se aceptan más sugerencias ehhhhh.

[Curra2]

Hola, yo lo congelo en trozos y cuando lo necesito, saco un trozo, rallo lo que necesito y lo vuelvo a congelar.

[anitamor]

Yo tambien lo tengo congelado. Cuando lo necesito, lo saco, lo rallo y vuelvo a guardar.

[andromedas-28]

GRACIAS CHICAS.