Hola mo_ntse!!
¿Te la acabas de comprar y viene sin las instrucciones? Bueno, siempre podemos buscar en internet, no?
En la web de taurus vienen unas pocas recetas:
http://www.taurus.es/produtos/produto_g ... aFinal=148" onclick="window.open(this.href);return false;
abajo a la derecha está este enlace, se te abrirá para descarga:
http://www.taurus.es/_downloads/recetas_mybread_es.zip" onclick="window.open(this.href);return false;
Son dos páginas nada más, una parece que está sacada del manual de instrucciones.
He visto también que la gente por internet se queja de que el manual de instrucciones es poco claro, mira aquí por ejemplo:
http://aquiconmiscosas.blogspot.com/200 ... bread.html" onclick="window.open(this.href);return false;
busca recetas para la panificadora moulinex, porque parece que sirven!
Si donde la compraste no te pueden conseguir el manual, yo llamaría a taurus para decir que me lo manden. Busca el servicio técnico más cercano aquí:
http://www.taurus.es/sat/escolha_pais.php" onclick="window.open(this.href);return false;
y les llamas y se lo preguntas

Suerte!