!!Ayuda urgente!! ¿cómo enrollo la carne sin hilo?:

[cocineramix]

Pues eso... que estoy haciendo un rollo de lomo relleno y me he dado cuenta que se me ha terminado el hilo y no sé cómo puedo atarlo. De momento lo tengo sujeto con palillos de dientes, pero no creo que aguante así la cocción ¿no?.

Por favor, a ver si alguien me puede ayudar.
Gracias.

[mepú]

y con brochetas? tienes?

[cocineramix]

Sí, tengo de las brochetas metálicas... Pero ¿cómo lo sujeto para que no se abra al cocinarlo?

[madre3niños]

yo cuando no tengo hilo lo voy pillando con palillos y no se me sale nada y luego salen con facilidad

[mepú]

No puedes atravesar las brochetas por varios lado? de manera que quede sujeto todo ... la verdad qeu sin tenerlo delante no se.... no se me ocurre otra cosa.

[cocineramix]

Gracias... Intentaré hacerlo con los palillos y las brochetas por si acaso.

[yoguitina]

Yo si es para el horno lo envolveria en papel albal, y si es para hervir en un paño de cocina, no se es lo unico que se me ocurre