Yo también he hecho los Cinnamon Rolls:

[CESO]

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Que cosa más rica.¡¡¡¡¡¡¡

[marilu]

Te quedaron fabulosos!!!!!!!!

Tengo un montón de ganas de hacerlos!!!!!!!!!!

[Krispeta]

Aquí os dejo la receta. Probadlos que os gustan fijo. En mi casa han triunfado


CINNAMON ROLLS

Ingredientes:

- 25 g. levadura fresca
- 75 g. mantequilla (yo puse mitad mantequilla y mitad manteca)
- 300 ml. leche
- 1/2 cuch. sal
- 75 g. azúcar
- 550 g. harina de trigo

Para el relleno:

- mantequilla
- azúcar
- canela molida
- 1 huevo ligeramente batido para pintar. M

Instrucciones:

Templar la leche en el micro o en un cazo. Añadir la levadura y mezclar bien.
Añadimos el resto de ingredientes: la sal, el azúcar y la mantequilla y la manteca previamente derretidas.
Añadir la harina según vayan pidiendo los líquidos.
Formar una masa y dejar reposar aproximadamente 30 minutos.
Se extiende la masa con un rodillo formando un rectángulo.
Untar generosamente la masa con la mantequilla el azúcar y la canela.
Enrollar como si fuera un brazo de gitano.
Cortar en rodajas, ponerlas en una bandeja de horno y dejarlas levar otros 30 minutos aproximadamente.
Pintamos con huevo ligeramente batido.
Introducimos en el horno precalentado
Dejamos unos 10 minutos.
Se puede decorar con una glasa hecha con azúcar y agua.

[luzezita]

Gracias