Se pueden congelar los huevos?:

[brujierol]

Tengo sobrante de huevos, últimamente las gallinas están "trabajando a destajo" y ya no se que hacer con ellos... tengo a familia y amigos abastecidos y aún así tengo tres docenas que no se que hacer con ellas, podría congelar los huevos?? De ser así como? Clara y yema por separado? Cúanto tiempo aguantan congelados??

Graciassssss

[flori]

Yo separo yemas y claras, las claras las congelo tal cual y las yemas las bato antes de congelarlas.

[brujierol]

Gracias. Probaré así

[Arawen]

Yo los regalaría o los vendería, o haría un gran flan, porque me parece una tontería congelar huevos cuando puedes tenerlos fresquitos cada día

[Ariadna77]

Puedes preguntar a vecinas, o en tiendas del barrio y venderlos.
Yo no me fio de huevos congelados

[cooking art]

Yo no los congelaria, los huevos son muy delicados.

[cantinerita]

yo te doy mi direccion ....

(Este finde he gastado como 3 docenas, entre los bizcochos para la tarta, los huevos cocidos para las empanadas y las tortillas de patata.....)