langostinos al oregano:

[vultur]

unos langostinos, se pelan, se les hace una rajita por todo el lomo, le quitamos el hilillo negro que son las tripas.

se echa un poco de sal y oregano. se frien con muy poco aceite y muy fuerte el fuego, cuando esten a medio hacer se echa un chorrito de brandy y se flambean.

se sacan al plato y se les añade otro poco de sal en el ultimo momento.

saludos

[Yocar]

pues muy buena pinta si señora

[alcantarisa]

qué maravilla, huelen deliciosos desde aquí!

[AIXADALIAS]

Pues nunca se me hubiera ocurrido echarle orégano al pescado....pero por qué no? tengo que probarlo....

[lola52]

Que buenos se ven, me encantan los langostinos.

[vultur]

no se, yo soy mucho de echar hierbas y especias... y un dia se me ocurrio, y me gusto mucho la combinacion del oregano en los langostinos.

incluso haciendolos con la cascara tb les echo.

saludos

[Samsara39]

Qué original!!!!!, siempre los hago con ajo y perejil pero ya cansa siempre cocinar de la misma manera. Probaré estos a ver que tal.