Ingredientes:
500grs de pulpo. -lata de 400grs de tomate troceado.
2 ajos. -aceite. -sal. -pimienta. -laurel. -patatas pequeñas.
Instrucciones:
Cortar las patas de pulpo(congelar antes)en trozos medianos y ponerlos en una cazuela de BARRO junto con los ajos enteros, el tomate, laurel y abundante aceite.
Tapar muy bien y cocinar a fuego medio 1h. removiendo de vez en cuando. A la media hora añadir las patatitas, salpimentar y dejar cocer el conjunto hasta que esté.
Fuente:
Autor: Bandolera
