Duda con yemas de huevo:

[usia]

Hola a tod@s, estoy haciendo unas tartas, hoy he hecho una y me han sobrado dos yemas de huevo, mi idea es usarlas para mañana para hacer la otra tarta que me queda, las he guardado en el frigo tapaditas, bueno pues mi duda es si pasara algo ó se pondran malas de hoy para mañana? es que le tengo mucho respeto al huevo.. gracias

[Maryam_]

no, no les pasara nada

[anapa.]

Uf, pues yo no sé que decirte. Si los vas a usar crudos yo no los pondría de un día para otro. Si la tarta va horneada no hay problema.

[Recetas Italianas]

un día no pasa nada