Hacía mil años que no comía rosquillas caseras, llevaba tiempo con el antojo y de hecho tenía un bote de anises desde haceeeeeee

mucho..!!! ayer vi las rosquillas de Oliter y al final hoy con los niños (se nota su mano en la gordura de algunas... si las haceis es mejor hacerlas finitas para que se frian bien por dentro) he hecho la receta que se hacía en mi casa, es un poco distinta a la de la thermo.
ROSQUILLAS VICENTA (Se llamaban así en mi casa por la tata de no se cual amiga de mi madre...)
1 taza de café de aceite
1 taza de café de azucar
1 taza de café de zumo de naranja
Ralladura de un limón y anises
Se mezcla todo bien y se añade la harina que admita, se frien y se espolvorean con azucar glace.
besossss a todas.......!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!