Sabéis hacer esta.....:

[tordill@]

Hola a tod@s me gustaría hacer una tortilla de esas gordiiiiiiiisimaaaassss. Y no se como hacerlas , me refiero a esas que tienen un grosor de 10cm, pues a esas. Me imagino que habría que hacerla al horno no? pero no lo se bien. Me podríais ayudar. Gracias.

[Carolinaccs]

Pues necesitas algunas cosillas...

Una sarten bien honda y de no mucho diametro... Yo tengo una buenisima del CI.
Yo uso 6 o 7 huevos
6 patatas
1/2 cebolla
Sal

Y paciencia

[alcantarisa]

a mi no me gustan nada esas gorditas, la prefiero fina y caldosita, pero a una amiga sí, y me dice que el secreto para que se le queden así de creciditas es ponerle levadura, una poquita, no sé exactamente qué cantidad.

[sanab]

yo lo que hago es freir bastantes patatas en un sarten grande y cuando las junto con el huevo los paso para un sarten más pequeño entonces te quedan gordas, despues espero a que enfrie la parto por la mitad y la relleno como si fuera un sandwiche. la verdad es que esta buenisima siempre que vamos de campo con amigos me piden que la haga.

[Ascana]

y de qué la rellenas sanab?

[tordill@]

Pues necesitas algunas cosillas...

Una sarten bien honda y de no mucho diametro... Yo tengo una buenisima del CI.
Yo uso 6 o 7 huevos
6 patatas
1/2 cebolla
Sal

Y paciencia

Gracias carolinaccs. Lo probaré

[mayse]

yo también la relleno, con lechuga, atún, mahonesa...esta buenisima.

[sanab]

yo la relleno con lechuga, cebolla, mahonesa, queso de sandwiches y jamon york, exactamente igual que si fueera un sandwiche y como que la tortilla es el pan. ya te digo estan buenisimas, pero la puedes rellenar de lo que tu quieras.