Si sobra yema....¿que hacer con ella?:

[Marioleta]

Hola a tod@s. El otro día hice yema pastelera y me sobró mucha. La tengo guarda a ver como la puedo gastar . Se me había ocurrido mezclarla con la masa de algun bizcocho (para que no quedara tan dulce), no soy muy golosa y la yema se me hace muy dulce .

¿Creeis que podría quedar bien? ¿Alguien conoce alguna receta con yema pastelera y que no quede muy dulce?

Muchas gracias

[Krispeta]

Los buñuelos de cuaresma. Yo los vi en la web de auro y salen buenísimos, buenísimos.
También la puedes poner en una cazuelita de barro o similir, poner azúcar por encima, quemarlo y te queda una crema catalana riquísima...

Te dejo el enlace de los buñuelos:

http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... -cuaresma/

[Cracky]

Yo tengo esta receta en mi blog, es un brazo de gitano de yema relleno con crema pastelera, aunque también lo puedes rellenar de nata o de lo que te apetezca. Se prepara en un boleo y parece de pastelería.

http://recetascarmelilla.blogspot.com/2 ... lleno.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Espero que te guste

[Marioleta]

Krispeta y Cracky muchas gracias por contestar. Algo parecido a los buñuelos era lo que estaba buscando. Este fin de semana a ver si lo pruebo con los niños, les encanta embadurnarse de harina, y este fin de semana parece que va a ser fin de semana de lluvias.

[mercedesbcn]

Hola a tod@s. El otro día hice yema pastelera y me sobró mucha. La tengo guarda a ver como la puedo gastar . Se me había ocurrido mezclarla con la masa de algun bizcocho (para que no quedara tan dulce), no soy muy golosa y la yema se me hace muy dulce .

¿Creeis que podría quedar bien? ¿Alguien conoce alguna receta con yema pastelera y que no quede muy dulce?

Muchas gracias

Al leer yema pense que era yemas de huevo y te iba a decir que la mezclaras con un poco de leche y un huevo entero y hicieras tortillas o para rebozar,pero va a ser que con esta no puedes hacerlo jajajjajaj