a ver si alguien me puede ayudar:

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Babs
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a ver si alguien me puede ayudar

Mensaje por Babs » Jue 15 Abr 2010 11:17

hola, acabo de hacer un brazo de gitano relleno de flan de chocolate con fresas y no se que ponerle encima, teneis alguna idea, es para el postre de este mediodia, gracias :beso:

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Martta
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Re: a ver si alguien me puede ayudar

Mensaje por Martta » Jue 15 Abr 2010 11:37

Hola, Babs, guapa.
Yo hice para el cumple de mi mami el domingo uno y cubrí con una yemita tostada, uuuuuuhhhhhmmmmmm!!!!!!! Una delicia!!!!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Además, muy facilita. Pones un huevo entero en un cazo y le añades 65g de azúcar. Y empiezas a remover, a remover, con unas varillas manuales hasta que se espese.
Lo dejas enfriar y, cuando lo vayas a necesitar, le untas al brazo esta crema, espolvoreas generosamente con azúcar y, por último, lo quemas.
Está de escándalo!!!!!! :D :D :D :D :D :D Espero haberte ayudado.

Un :beso: , guapa.

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Re: a ver si alguien me puede ayudar

Mensaje por Babs » Jue 15 Abr 2010 11:39

ala que facil, ahora mismo lo pruebo, lo malo es que tengo el quemador sin gas, pero creo que lo puedo solucionar poniendo un poco de caramelo, solo un huevo dices ?

muchas gracias :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: a ver si alguien me puede ayudar

Mensaje por Martta » Jue 15 Abr 2010 11:54

Si, es más que suficiente, te lo aseguro. Yo cuando leí la receta pensé que iba a tener que hacer más pero, chica, sale perfecto.

:beso: :beso:

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Re: a ver si alguien me puede ayudar

Mensaje por Babs » Jue 15 Abr 2010 11:58

ya lo tengo echo, a ver si si enfria y embadurno, muchas gracias

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Re: a ver si alguien me puede ayudar

Mensaje por Martta » Jue 15 Abr 2010 12:06

Ha sido un placer ayudarte, cielo.
Si necesitas cualquier cosilla y te puedo echar una manita, ya sabes.
Luego la pones que la veamos, vale???? Que te ha tenido que salir buenísima!!!
Yo voy a ponerme ahora con una de queso, te gusta?? Pues quedas invitada, guapa.
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: a ver si alguien me puede ayudar

Mensaje por capisi » Jue 15 Abr 2010 13:13

Ya veo que lo has solucionado yo iba ponerte la receta que hice hoy por si te servia...la cobertura...
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=370426" onclick="window.open(this.href);return false;
Ya nos enseñarás el resultado :wink:
:beso: :beso: :fiesta:

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