compota de frutas:
- amira
- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:Vie 11 May 2007 02:00
hola chicas me cuelo por aqui , participo en el foro vecino,y es que os queria preguntar por la compota de frutas, sabeis si aguanta bien para llevarla todo el dia fuera?? y si no pierde muchas propiedades la fruta.en alguna bolsa termica como el pure de verduras?? y si no pierde muchas propiedades la fruta. es que la verdad no tengo ni idea y si aguanta bien lo alterno con los potitos, asi no abuso tanto de los potitos de fruta. Gracias
- astro
- Cocinera/o
- Mensajes:1508
- Registrado:Mar 17 Jul 2007 02:00
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Re: compota de frutas
Te subo el post por si alguien te puede echar un cable




- Rafael Hevilla
- Novata/o
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- Registrado:Lun 17 May 2010 22:18
Re: compota de frutas
Poder si que se puede comer pero estará oxidada (y más si lleva manzana), las vitaminas se oxidan pronto. Lo mejor es en el momento.
Si quieres te envio un privado con unas recomendaciones.
Un Saludo.
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Un Saludo.
- amira
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:542
- Registrado:Vie 11 May 2007 02:00
Re: compota de frutas
gracias chicas, pero la fruta cocida tambien se oxida??yo pensaba que no 

- capisi
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:9926
- Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
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Re: compota de frutas
La puedes congelar pero perdería las vitaminas, mejor un potito de la farmacia que te lo llevas donde quieras



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