Que bases usais para las tartas fondant? son tablas de mader:

[Carolinaccs]

Tengo una duda cuando veo fotos de tartas fondant y veo una especie de tablas forradas de papel de colores... el papel no se pega del almibar del bizcocho al cortarlo?... que son esas bases exactamente, porque corcho es muy fragil... que es madera???

Os pongo un ejemplo

http://azucarenrama.blogspot.com/2010/0 ... -cake.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Gracias

[NOTENGOUNDURO]

hola carolina yo no se esas tan monas pero eb clob cocina e pedifo yo unas bases plateadas q las hay en redondo y cuadrado y son de ese estilo.un ssaludo guapa.

[MANDI]

yo uso corcho forrado con papel del que hay plastificado para que no se pegue,tambien puedes usar papel de regalo y forrarlo con film transparente,para que se pegue mejor pasale un poco por encima el secador .

[Carolinaccs]

Y el corcho aguanta ese peso??... .. Pense que no... Muchas gracias por el tip del papel y el film.

Muchas gracias por el dato de Club cocina!!

Besicos

[mepú]

Yo uso cartón del duro, caja que pillo caja que guardo, y le pongo encima goma eva del color que quiero, la venden en sitios de manualidades y hay de varios tamaños, yo la compro tamaño cartulina y la recorto al gusto, se limpia genial y queda muy bien.