Tarta tres chocolates con Baileys???:

[SandeeA]

Yo también apunto esta nueva capa.
Ahora la pregunta: ¿y si en vez de un sobre de cuajada se le ponen dos??
Lo digo por tu comentario de que se desmontaba al comerlo...
¿Alguna propuesta??
Genial tu idea

Gracias Querubina.... No es un problema de cuajado: con 200 ml de baileys, 200 ml de nata y un sobre de cuajada cuajó que no veas... el problema es que el resto de capas estaban totalmente cuajadas cuando metí el Baileys (llevaba la tarta hecha 1 día en el frigorífico), además de que el Baileys se me cuajó cuando me fui a buscar la cámara para sacar fotos del agujero ... soy lo peor

Entonces ese círculo de baileys como además no iba adherido a la galleta de abajo, pues se despegaba del reto de la tarta cuando empezabas a comer...

Pero vamos, que si pones otra capa más en la tarta por el procedimiento habitual no habrá ningún problema . Y si quieres hacer esta presentación, prueba 2 cosas:
- pasar un tenedor por el interior del círculo antes de meter el baileys para facilitar la adherencia
- dejar que la capa de baileys llegue hasta la galleta para que tenga más "agarre".

[Begochuna]

Siempre me dio algo de pereza esta tarta, pero con el Baileys...uau!! Ahora si que me animo, pero hija, no me termino de aclarar con el montaje!!!
Lo de que no cuaje...creo q es por el alcohol, este dificulta la congelacion, asi que igal con el cuajado pasa lo mismo.
En fins, q tienes ahora una corte de experimentadoras que nos vamos a pasar un mes comiendo tartas tres chocolates y baileys!!!
Por cierto que risa me ha hecho el comentario...na,....ligerita del todo....

[menorcana]

Me encanta, me encanta, me encanta!!!!!

Yo la próxima la hago con una capa de Baileys!!!!!!!!

Gracias por experimentar y compartir con nosotras lods resultados!!!!!!!!!!!!!!!

[SandeeA]

Siempre me dio algo de pereza esta tarta, pero con el Baileys...uau!! Ahora si que me animo, pero hija, no me termino de aclarar con el montaje!!!
Lo de que no cuaje...creo q es por el alcohol, este dificulta la congelacion, asi que igal con el cuajado pasa lo mismo.
En fins, q tienes ahora una corte de experimentadoras que nos vamos a pasar un mes comiendo tartas tres chocolates y baileys!!!
Por cierto que risa me ha hecho el comentario...na,....ligerita del todo....

no, no, pero que igual no me he explicado bien... yo hice una tarta de tres chocolates de toda la vida... al día siguiente, en el centro metí un aro de emplatar, y vacié el interior. Saqué el aro de emplatar, y metí una mezcla de 200 ml de nata más 200 ml de baileys más un sobre de cuajada. Esta mezcla sí que cuajó, lo que pasa es que no estaba suficientemente pegada al resto de la tarta y se desmontaba...

[SandeeA]

Gracias a tod@s!!! La verdad que rica, está riquísima... si os animáis a hacerla contadme vuestros experimentos eh!!!