Mensaje
por UXIA23 » Mié 14 Ene 2009 22:35
Hola gente!
Lo siento por la tardanza , pero no tenia la receta a mano y he tenido que currar toda la tarde.
Pues estras hamburguesas las hice ya hace bastante, por eso no me acordaba de los ingredientes.
Tebeis que pochar unas zanahorias ralladas, puerro, calabacion, apio y pimiento rojo Cuando este lo sacas y le echas una cucharada de pan rallado, sal y un poco de pimienta blanca.
Lo mezclas con dos claras de huevo.
Despues coge un poco, haz una bola y aplastala, dandole formas de hamburguesa. Yo las paso un poco por harina y luego las pongo a freir en aceite de oliva hasta que esten doraditas.
Si las acompañais con salsa de queso seguro que os gustaran mas.