·:· Mi Tarta de Almendra y Naranja con otro Glaseado ·:·:

[fargopatt]

que chulada.. a mi me gusta con pompas y todo..

[mariail]

yo no le veo defecto ninguno por que tenga ponpitas y tiene un brillo estupendo

[Liliy28]

Que pinta más rica , esta me la apunto, y pensar que casi me pierdo esta maravilla de tarta

[yerbabuena]

Hola Yerbabuena,
Bueno a mi me parece una tarta riquisima, y con una pinta muy bonita

La cosa de burbujas, sí puede pasar a veces, ¿quizás has removido la glasa después de calentar en el microondas?
Funciona lo mismo con el ganache, no puedes removerlo tanto (o casi no ).

¿Y ya has probado el ganache de chocolate? Es muy fácil, sólo nata con chocolate negro (la misma cantidad p.e 200 dl de nata y 200 gramos de chocolate), puedes añadir un pinchazo de Cointreau (con esta tarta de naranja).
Para prepara, calienta la nata hasta casi el punto de hervir. Echa sobre el chocolate (en trozitos pequeños) y dejala unos 5 minutos, despues puedes remover suavemente hasta que tienes una glasa (ganache) muy bien mezcla sin trozitos o nada. Dejala un rato para enfriar un poco hasta que se ha espesado demasiado (casi como yoghur) y puedes echar sobre la tarta.

Mucho éxito.

Un abrazo,
Lara

Tienes razón, si ya lo digo, algo de aire le entró cuando la moví un poco, pero creo que no tanto como salió
Muchísimas gracias por la receta, Lara, mi próxima tarta de almendras irá con tu ganache

[dia82]

tiene una pinta...requetebuena!!!

[yerbabuena]

Pues con pompas y todo te ha quedado de cine!!!
Y no te desanimes, hay que atreverse con todo y es cuestion de ir repitiendo hasta que sale

Gracias, hanna, ahí seguiremos, en el intento.

A mi me encantó esta tarta de Mariadolores50, la volveré a hacer, seguro. Pero la glasa me gusta mas la que hice yo.....lo de ponerle gelatina no me llama mucho.....
Te quedó preciosa decorada, y seguro que os gustó mucho

¿Está muy buena, verdad?

La glasa lleva gelatina pero no es una capa de gelatina pegada al bizcocho. A mi me gustó, no era nada empalagosa, lo que no me gustaron fueron las burbujas.

Está preciosa, con pompitas incluidas.

Gracias, mar.

[yerbabuena]

que ricoooo, besitos bego

Besos, guapa

muy rica, la hice el otro día, pero sin glaseado y genial!!! la tuneé un poco porque me faltaba 100 grs de almendra y lo suplí con coco rallado y en vez de licor le puse zumo de naranja y estaba de muerte jamia...la tengo copiada en favoritos, en casa ha encantado, gracias!!!!
ah! se mo olvidó decirte que me equivoqué de sobre y en vez de levadura le puse medio sobre de flan... pero salió riquísima de sabor

Vaya tuneo que le metiste!

Pero no me des las gracias a mí, que yo sólo la he copiado de Mariadolores50

Que rica tenía que estar, y las fotos son estupendas....

Gracias

[yerbabuena]

Pues al verla mira por donde pensé que la habrias hecho con TOBLERONE.

Por lo de las pompitas más bien parecen trocitos de ello.

Te ha quedado de lujo.

¡Qué bueno el Tobleroneeee! Hace siglos que no lo como!!

ummmmmmmmm tiene una pinta estupenda ,la e de hacer

No te arrepentirás

[yerbabuena]

que chulada.. a mi me gusta con pompas y todo..

yo no le veo defecto ninguno por que tenga ponpitas y tiene un brillo estupendo

Grasias, chicas

Que pinta más rica , esta me la apunto, y pensar que casi me pierdo esta maravilla de tarta

Liliy, gracias (casi no te leo, tan amarilla )

tiene una pinta...requetebuena!!!