ayuda bizcochos que se abre, cuartean...:

[dia82]

a mi solo me pasa en el molde de plum-cake, en los redondos no...

[bimbero]

yo pongo un sobre siempre pero lo que hago es ponerlo por abajo el horno hasta que veo que empieza a cuajar por arriba y entonces cambio el horno a arriba y abajo la temperatura a 180 grados