Mi tarta de San Valentin:

[DMORA2]

Que buena esta tarta

[Sietedecopas]

Lo subo, para ver si alguién nos explica lo de las falsas yemas, cómo se hace?

[sui]

Hola, lo primero pediros perdón por no haberos contestado antes, es que no he tenido ni un momento. Acabo de ver que quereis saber cómo se hacen las falsas yemas. Mañana os lo explico que ahora no puedo. Pero no me olvido de vosotras ¿Eh?.

[sui]

Ya estoy aquí, gracias por esperar.

La receta de las falsas yemas creo que es de Sevillana. Ahí va.

Ingredientes:
vainilla natural
1 cucharada rasa de harina
3 cucharadas rasas de azúcar
120 ml de agua
colorante alimenticio amarillo (del que echamos en la paella)

Meter el agua en el micro a máxima potencia durante 1 minuto y añadir 1/3 de la vainilla abierta dejando que macere durante 1/2 hora. Colar yechar en una sartén, añadir el azúcar, la harina y el colorante hasta que coja consistencia. Luego extender sobre la tarta.

Es muy fácil de hacer y además están ricas.