PATATAS RELLENAS A LA ASTURIANA:

[TafMai]

Sí, yo también las vacío en crudo, con el vaciador, el aparatito ese que sirve también para hacer bolitas de melón.

Gracias por los piropos a mis patatinas, ayer hice dos potas y hoy ya sólo quedan cuatro patatas. Así que sí, tuvieron que estar buenas

[neska]

que cosa más rica!!!

[tuxa]

Pues no las he probado nunca, pero no voy a tardar en hacerlo.

Tienen una pinta genial...............

[begojjj]

que ricoooo,.. a ver si las hago yo pero más tipo bolognesa,.. besitos bego

[monikaka72]

vaya pintaza tienen!!!!! y a esta hora que me comía yo una cazuela enterita.

Bueníiiisimas...gracias!!!!!

[cantinerita]

que buena pinta tienen!!!!! ¿como lo haces para que el rebozado te haya quedado tan bien???? No se te ha despegado nada de nada.!!

[TafMai]

Las unto bien en harina con los tenedores, dándole bien de vueltas en la fuente ya continuación las paso bien por huevo bañándolas ayudándome de los tenedores. Si no estuvieran rellenas, o sea, para otro tipo de rebozado, meto harina en un tupper y lo que vaya a rebozar, lo cierro y le doy unos cuantos meneos y se impregna bien de harina y luego al huevo y ya. Igual es que nada más bañarlas en el huevo las meto al aceite calentito.

[yerbabuena]

Eso tiene que estar riquísimo!!

[UXIA23]

Nosotros en casa tambien las hacemos asi. A mi me enseño a hacerla mi madere, que vivio en Asturias muchos años.
Ahora cuando las vi dije:ostras igualitas que las mias... bueno, casi, casi...las mias no llevan tomate y tampoco las rebozo..
Esto ultimo tengo que probarlo.
Muchiiiisimas gracias!!!

[anghelita]

Solo tenía una duda y ya la resolvieron, así que la apunto para un día de estos, que nunca las he visto y me han llamado mucho la atención, sobre todo lo bien que están.