ayuda, expertas en bizcochos!!:

[isre]

En la receta no pones que lleve azucar y a lo mejor ahi esta el fallo.

de eso me di cuenta al hacerlo y le eche la misma cantidad que el cebra de azúcar , además los otros la llevan y sale igual......................arggggggggggg, esto es un misterio!

[Emeka]

No se si será tu caso pero en casa de mi madre la tensión se viene abajo a algunas horas: se enciende el piloto y bajo el selector de temperatura para saber a cuanto está (en el punto en el que se apaga) y puede estar a 140º.

Creo que por 5 o 6 euros venden un termometro para el horno.

Una forera comentó que desde que habían cambiado los paquetes de harina del Mercadona (que no la marca) ya no le subía el bizcocho que hacía siempre:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 72690.html" onclick="window.open(this.href);return false;

y otra que las croquetas con la harina del Día (que era la que siempre había usado) se le quedaban líquidas:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

¿Por qué no pruebas antes cambiar de harina ?

[isre]

oye que la harina si que es la de mercadona, la de marca aragonesa.......................a ver si el mal es general.Probaré con otra

[Emeka]

Yo uso la del Lidl. Hago el bizcocho super esponjoso y, con lo delicadillo que es, aún no ha salido mal.

[UXIA23]

Yo por todo lo que estais contando...creo que es cosa del horno....
¿que tal te cocina el resto de los platos?

[isre]

Yo uso la del Lidl. Hago el bizcocho super esponjoso y, con lo delicadillo que es, aún no ha salido mal.

probaré

Yo por todo lo que estais contando...creo que es cosa del horno....
¿que tal te cocina el resto de los platos?

el resto bien, sólo me fallan los bizcochos

[isre]

confirmado que era la harina, el bizcocho de hoy no lleva y me ha saildo bien.Mi horno no era el culpable, lo digo porque Emeka tenía mucha razón!