MIS GALLETAS DE CRISTAL:

[nytta]

geniales!!!!!! aparte de chulísimas.....

yo tengo la misma duda que Uxía..... es fácil comerlas con el caramelo, no queda muy duro????




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[safagina]

pero que cosa mas bonita vanesa!
me han encantado!
gracias!

[capisi]

Que bonitas

[lucia88]

[vanesita82]

si, el caramelo queda durito,por eso, yo pondria medio caramelo en cada una... que queda muy finito y da gusto comerlo...

besitos!!

[rosadepitimini]

¡Maravillosas!

[boni]

Te han quedado preciosas, esta me la apunto, seguro que les encanta a los míos)

[biercana]

La verdad que te han quedado monísimas, hace años que vi la receta y la verdad que nunca las he hecho con la pinta que tienen mira que hacerme de rogar me tengo que poner manos a la obra sin falta cuando las has metido en el horno... le has puesto calor abajo solo ?

Por cierto... maktub puso también una receta que tuvo mucho exito, las galletas blanco y negro la verdad que son fáciles de hacer y están ricas ricas

Pongo aquí la receta

GALLETAS NEGRO Y BLANCO
Nancy Baggett

250 gr chocolate negro
55 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
2 huevos medianos
210 gr de harina
½ c. café de levadura Royal
1 pizca de sal
1 c. café de vainilla en polvo
azúcar glass

Fundir el chocolate al baño maría o bien en el microondas. Añadir la mantequilla.

Batir el azúcar y los huevos hasta que doblen el volumen y adquieran un tono palido. Añadir la vainilla y mezclar con el chocolate y la mantequilla.

Tamizar la harina con la levadura y la sal, y añadir a la mezcla anterior, sin trabajarla demasiado, solo hasta que estén unidas. Poner en el frigo durante 1 hora.

Forma pequeña bolas y pasar por azúcar glass hasta que estén bien cubiertas, y ponerlas en la placa del horno algo separadas.

Precalentar el horno a 170º C y hornear durante 10 min. hasta que craquelen. Deben quedar crujientes por fuera y muy blanditas por dentro.

Enfriar sobre una rejilla.

[vanesita82]

yo pongo horno por arriba y por abajo. se hacen en un periquete!

ke buenas deben de estar esas galletas blanco y negro!! seguro que para la próxima ke haga galletas caen esas.

besitos!!

[biercana]

Gracias guapa, las haré calor arriba/abajo
Pensé que tenia las fotos de las galletas blanco y negro... pero no se donde las he metido Mira estas de cane, para que te hagas una idea
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