Tarta mouse de piña:
- marsol
- Repostera-pastelera/o
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ISRE se ve de lo mas deliciosa y refrescante. Me podrias decir a cuantos sobres de gelatina Royal equivalen las 10 diez hojas de cola pescado. Gracias
- Atina
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- Ubicación:Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
Re: Tarta mouse de piña
A mi si me gusta
Ya estuve curioseando en el recetario porque me gustó la textura que se ve en la foto









- isre
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- Registrado:Sab 27 Dic 2008 00:03
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Re: Tarta mouse de piña
pues te pongo un post que abrí hace un mes, donde puse lo que encontré sobre gelatinasmarsol escribió:ISRE se ve de lo mas deliciosa y refrescante. Me podrias decir a cuantos sobres de gelatina Royal equivalen las 10 diez hojas de cola pescado. Gracias
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=322094" onclick="window.open(this.href);return false;
al final pone esto, espero que te sirva


Puedes sustituir 4 hojas de gelatina sin sabor, por una cucharada de gelatina sin sabor en polvo.
· 1 sobre de gelatina en polvo contiene = 1/4 onza = 7 gramos = 2 1/2 cucharaditas
12 gramos de gelatina en polvo = 2 sobres de gelatina “Knox” =
20 gramos de gelatina en hojas (10 hojas) = 2 gramos de agar-agar.
gracias, queda como se ve, como una mouse aunque cuajada.Atina escribió:A mi si me gustaYa estuve curioseando en el recetario porque me gustó la textura que se ve en la foto
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- REINA MORA
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- Registrado:Mié 09 Sep 2009 12:57
- Ubicación:en un mundo lejano
Re: Tarta mouse de piña
hola,me encanta ademas tiene una pinta, a ver si la hago my te cuento.
enhorabuena!!!

enhorabuena!!!









- marilu
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- Ubicación:Santa Cruz de Tenerife
Re: Tarta mouse de piña
Tiene muy buena pinta!!!!
Me encanta la consistencia de las tartas de gelatina.

Me encanta la consistencia de las tartas de gelatina.



- isre
- Cocinera/o
- Mensajes:1121
- Registrado:Sab 27 Dic 2008 00:03
- Ubicación:Galicia
Re: Tarta mouse de piña
gracias, ya me contarasREINA MORA escribió:hola,me encanta ademas tiene una pinta, a ver si la hago my te cuento.
enhorabuena!!!![]()
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graciasmarilu escribió:Tiene muy buena pinta!!!!
Me encanta la consistencia de las tartas de gelatina.
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- DMORA2
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- Registrado:Lun 21 Abr 2008 02:00
- Ubicación:LA MANCHA
Re: Tarta mouse de piña
Estara en la lista de las taras que tengo para el proximo cumple.








- isre
- Cocinera/o
- Mensajes:1121
- Registrado:Sab 27 Dic 2008 00:03
- Ubicación:Galicia
Re: Tarta mouse de piña
DMORA2 escribió:Estara en la lista de las taras que tengo para el proximo cumple.![]()
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- lidia425
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2068
- Registrado:Mié 24 May 2006 02:00
- Ubicación:(BARCELONA) TH31
Re: Tarta mouse de piña
la nata es la de montar me imagino no?
, otra duda...¿el bote de leche condensada es el grande o el pequeño?

- luna-ti-ka
- Cocinera/o
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- Registrado:Vie 11 Sep 2009 21:09
- Ubicación:Barcelona y Aragon
Re: Tarta mouse de piña
Guaaaaaauuuu ¡¡¡¡¡ Ya me parecia fantastica sin decorar... pero esta tuya es increible.





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