Una de sopa y una tarta de helada celestial:

[Krispeta]

Y esta es la receta de la sopa que es una receta sencillita para hacer en un plis plas si tienes el caldo preparado o tienes de ese de tetra brick que también sale muy bueno:

SOPA DE FIDEOS:

Ingredientes:


- 1 puñado de fideos
- 1 cebolleta
- 1 trozo de chorizo (3cm)
- 1 litro de caldo de carne o ave
- 1 yema de huevo
- Sal y aceite

Elaboración:

Picar muy fina la cebolleta y el chorizo, ponerlo en una cazuela a fuego suave con un poco de aceite y pocharlo durante 1 minuto removiendo a menudo. Añadir el litro de caldo y poner el fuego al máximo, cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejarlo cocer durante 5 minutos. Añadir el puñado de fideos y dejarlo cocer 10 minutos. Probar de sal y retirar la cazuela del fuego. Cuando deje de hervir añadir la yema de huevo batida removiendo mucho la sopa al añadirla, para que no se cuaje y ligue bien con la sopa.