Harina de semola de trigo??:

[casmani]

Por cierto, tengo la receta de masa de pizza de Jaime Olivier (creo que se escrbe así).
La ongo por si a alguien le interesa:

- 800grs harina de fuerza
- 200grs semola de trigo
- 550ml de agua.
- 14grs levadura fresca.
Un poco de sal.
Unpoco de aceite

Pero con estas cantidades saldra una pizza enorme,no?? creo q la q he hecho otras veces es muy parecida en las cantidades.

[casmani]

Buenas.

Como dice elisofago, en Mercadona suelen tener una que sirve: la semola o "harina" para migas.

La de migas que yo compre en mercadona no era harina de semola de trigo y no me termina de convencer el sabor q se le queda.
Sera cuestion de mirar en la herboristeria o buscar alguna tienda arabe.
Gracias!!

[casmani]

He ido a la herboristeria y no tenian. Solo tenian semola de trigo, q es como o q venden en mercadona pra ponerselo al caldo.
Dice q harina de semola no hay, q eso es harina de trigo.
Podeis decirme el nombre exacto?? y la marca??

[noradebon]

En la dietética o herboristeria la suele haber, a veces la llaman semolina ya que es una sémola muuuuu fina como si fuese harina.

[Emeka]

Casmani, ¿compraste esta en el Mercadona? (está en la sección de las harinas no en la de los bebes):



Esta foto pertenece a Mercadocalabajío:

http://www.mercadocalabajio.com/2007/10 ... icion.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[casmani]

Gracias. emeka, esa no la he visto nunca en mercadona. La marca del molino es gallega,no?? igual solo la tienen en galicia.

[casmani]

Vale, ya he visto que la harina es de Granada.
Alguien ha comprado recientemente???

[AIXADALIAS]

Yo la veo siempre que voy...pero claro aquí en Almería se utiliza mucho, hacemos unas migas deliciosas y muy típicas, aquí te pongo la receta por si te animas...

http://www.cocinaconana.com/2008/03/migas.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[carmela122]

chicas ahora han cambiado el paquete la semana pasada estuve en mercadona
y el paquete es blanco y pone migas ya no me fije si ponia el molino como en el paquete de color naranja

espero averos ayudados chicas

MIL

[casmani]

Estoy por llamar al telefono de atencion al cliente y preguntar si tienen en mi supermercado...
Las q lo usais, es igual q la que venden q esta en la parte de los niños de la marca nomen??