donde comprar estabilizador de nata:

[Mamen54]

Se echa igual que el azúcar si la nata la quereis natural, echais gelatina neutra, la de sabor a fresa queda estupenda

[pulia]

Se echa igual que el azúcar si la nata la quereis natural, echais gelatina neutra, la de sabor a fresa queda estupenda

perdona que te moleste otra vez hay que echarle azucar o solo la gelatina y si hay que echar que cantidad al litro de nata y sobre de gelatina
gracias y un saludo

[Mamen54]

No me molestas en absoluto, faltaria más mira, para un litro de nata, 100 g. de azúcar y un sobre de gelatina
Cualquier duda que tengas, me la dices

[pulia]

No me molestas en absoluto, faltaria más mira, para un litro de nata, 100 g. de azúcar y un sobre de gelatina
Cualquier duda que tengas, me la dices

gracias otra vez

[acilu]

Se echa igual que el azúcar si la nata la quereis natural, echais gelatina neutra, la de sabor a fresa queda estupenda

si le echo de fresa se tiñe tambien? o queda blanca con saborcito de fresa?

perdonar mi ignorancia pero me estoy iniciando en la cocina!

y donde la comprais en polvo? en grandes superficies como las otras?

muchas gracias y saludos

[patriciamdm]

Q interesante!!! Casi se m escapa este tema!!

Pues a mi tb m surgen dudas... La gelatina no hay q calentarla para q "haga efecto"??
En los postres se exa calentita, para q cuaje. Aqui no? Y funciona iwal??

Grcias por poner el tema, m parece muy interesante saber estas cosas, porq no tengo donde comprar estabilizante y los d clubcocina m la han jugado varias veces y ya...no más!! Se podria conseguir en ebay?

[Mamen54]

La gelatina de sabor a fresa queda de color rosa y hace muy bonito en la decoración
Las gelatinas se compran en cualquier super y no hay que hacer absolutamente nada, simplemente echarla a la nata, tal cual. Para que no quede duda, la gelatina tiene que ser en polvo

[marilu]

No tenia ni idea de añadir gelatina a la nata, ¿Para qué utilizas la nata con la gelatina?

[antoveda]

perdona mamen 1 litro de nata un sobre de gelatina en polvo ¿ pero que sobre? el pequeño que vende neutro o el grande de sabores gracias

Las proporciones son 1 litro de nata = 1 sobre de gelatina

[Mamen54]

No tenia ni idea de añadir gelatina a la nata, ¿Para qué utilizas la nata con la gelatina?

Se utiliza la gelatina para que quede más compacta y dure mucho más tiempo durita y que de un dia para otro, no se vaya volviendo líquida

perdona mamen 1 litro de nata un sobre de gelatina en polvo ¿ pero que sobre? el pequeño que vende neutro o el grande de sabores gracias

Las proporciones son 1 litro de nata = 1 sobre de gelatina

Da lo mismo, echar un sobre de neutra o de sabores, eso es como más te guste