¿COMO COCINAIS LA CABALLA?:

[azul-luna]

En papillote está muy jugosa, yo la hago al microondas, las envuelvo en papel de horno, con sal, ajo molido, pimienta y un pelín de orégano, y está muy rica, jugosa y ligerita.

Yo la hago tambien al micro pero con una cama de cebolla, patata y por encima le pongo ajo, perejil y vino blanco. Pero seguro que en papillote la hago rapido, ¿no le pones nada de liquido?

[vaneluz]

pues yo la he echo hamburgesa con ajo y perejil...y a un hijo le ha gustado y a otro no.
si es que cada hijo es un mundo!!!

[Xelene]

En papillote está muy jugosa, yo la hago al microondas, las envuelvo en papel de horno, con sal, ajo molido, pimienta y un pelín de orégano, y está muy rica, jugosa y ligerita.

Yo la hago tambien al micro pero con una cama de cebolla, patata y por encima le pongo ajo, perejil y vino blanco. Pero seguro que en papillote la hago rapido, ¿no le pones nada de liquido?

No, nada de líquido, y nunca me han quedado secas, pero a veces le pongo una camita de rodajas de tomate y queda de lo más rica.

[eswa]

Tambien esta muy buena simplemente frita.
Yo como mas la como es en escabeche:
1º la fries y la colocas en una fuente
2ºen el aceite de freirla le pones unos ajitos cortados,una hoja de laurel y lo rehogas un poco
3ºle echas la vinagre y se lo echas por encima.

espero que te guste y ademas asi se hace muy facil
saludos

[azul-luna]

En papillote está muy jugosa, yo la hago al microondas, las envuelvo en papel de horno, con sal, ajo molido, pimienta y un pelín de orégano, y está muy rica, jugosa y ligerita.

Yo la hago tambien al micro pero con una cama de cebolla, patata y por encima le pongo ajo, perejil y vino blanco. Pero seguro que en papillote la hago rapido, ¿no le pones nada de liquido?

No, nada de líquido, y nunca me han quedado secas, pero a veces le pongo una camita de rodajas de tomate y queda de lo más rica.

Mañana como pueda comprare caballas y las hare. Al pasar por el super vi que estaban a 1€