Tiramisú, paso a paso (mi versión):

[Gijonesa]

mmmm... yo creo que es mi postre "mas" favorito.... me encantaaaaa...

los bizcochos "savoiardi" los tuvieron en lidl hace una temporadita...

una pregunta...en muchas recetas de tiramisú aparece el Amaretto... eso es un añadido "de aquí"...?

[Recetas Italianas]

mmmm... yo creo que es mi postre "mas" favorito.... me encantaaaaa...

los bizcochos "savoiardi" los tuvieron en lidl hace una temporadita...

una pregunta...en muchas recetas de tiramisú aparece el Amaretto... eso es un añadido "de aquí"...?

Amaretto es un licor, ligero, para postres.. igual que el ron para repostería.
No, cada uno pone un licor.... hay alguien que pone hasta el Whisky...
Pero el Amaretto, si lo encuentras está bien ;-)

[miguibea]

Tiramisú... unos de mis postres favoritos. Yo lo preparo con una receta que me dio un amigo que vio en television: lleva 4 ó 5 yemas, 100g azúcar glass, 1 cucharadita azúcar vainilla, 500gr mascarpone, una pizca de sal, café, ron negro (whiskey o amaretto al gusto) mezclado con café negro bien fuerte, cacao en polvo valor y una cajita de 200 ml de nata que habremos montado previamente. Se mezclan yemas con azucares y sal y queso.Al final añadir con cuidado la nata montada y montar el pastel igual pero con bizcochos de soletilla en lugar de con los de huevo. Lo guardo en el frigo de un dia par otro o congelado que puede estar varias semanas. A mí siempre me hacen la ola.

[Sebeair]

gracias por el paso a paso
yo siempre lo hacía poniéndole solo chocolate por arriba, la próxima vez se lo pondré también en las capas para probar

[Recetas Italianas]

Tiramisú... unos de mis postres favoritos. Yo lo preparo con una receta que me dio un amigo que vio en television: lleva 4 ó 5 yemas, 100g azúcar glass, 1 cucharadita azúcar vainilla, 500gr mascarpone, una pizca de sal, café, ron negro (whiskey o amaretto al gusto) mezclado con café negro bien fuerte, cacao en polvo valor y una cajita de 200 ml de nata que habremos montado previamente. Se mezclan yemas con azucares y sal y queso.Al final añadir con cuidado la nata montada y montar el pastel igual pero con bizcochos de soletilla en lugar de con los de huevo. Lo guardo en el frigo de un dia par otro o congelado que puede estar varias semanas. A mí siempre me hacen la ola.

la nata no, vamos...... nunca ha llevado nata, será una variante, pero jamás pondríamos nata en el tiramisú ;-)

[Recetas Italianas]

gracias por el paso a paso
yo siempre lo hacía poniéndole solo chocolate por arriba, la próxima vez se lo pondré también en las capas para probar

de nada ;-)

[lila23]

Gracias por el paso a paso... son de gran ayuda¡¡¡
PD... Muy buena pitna ehh¡¡

[Recetas Italianas]

Gracias por el paso a paso... son de gran ayuda¡¡¡
PD... Muy buena pitna ehh¡¡

De nada y bienvenida/o en el foro

[miguibea]

Pues será como dices una variante. Les podemos llamar de otra forma (no tiramisu) pero el pastel resulta espectacular. Invito a probarlo.

[canelaa]

muchas gracias por la receta y el paso a paso
ya he tomado nota de todo

me encanta el tiramisu, pero nunca me ha salido bien, espero poder conseguirlo esta vez gracias a ti
ya te contare