HOLA, BUENOS DÍAS, NO OS PREOCUPÉIS QUE NO ME PASA NADA, ES QUE AYER TUVE QUE IR A VER A UNA DE MIS TÍAS, QUE TIENE 96 AÑOS Y LA INGRESARON EN EL HOSPITAL CON LOS PULMONES ENCHARCADOS, MUY MUY MALITA, PERO HOY HA SUPERADO LA CRISIS Y YA ESTÁ EN LA HABITACIÓN DANDO ÓRDENES A TODO EL MUNDO Y DICIENDO QUE LE DEN DE BEBER COCA COLA, QUE EL AGUA NO LE GUSTA... EN FIN QUIÉN LLEGARÁ ALLÁ Y EN ESAS CONDICIONES.
HOY ANDO UN POCO NERVIOSA PUES MAÑANA ES EL DÍA DE ESO QUE OS DIJE. EN EL "PAZO DE VILABOA" QUE ES UN SITIO MUY BONITO DE BODAS QUE HAY EN LA CORUÑA, VAN A EMPEZAR CON UNOS JUEVES DE CENAS, EN LAS QUE PERSONAS QUE NO SEAN PROFESIONALES, PERO QUE SEPAN COCINAR VAN A PREPARAR UN PLATO CON UNA RECETA SUYA Y UN POSTRE, EL APERITIVO Y EL OTRO PLATO LO PONE EL PAZO, Y EL PRIMER DÍA ME TOCA A MI. ELEGÍ UN PLATO DE CAZA POR AQUELLO DE QUE ESTAMOS EN OTOÑO, A VER QUE OS PARECE :
PATA DE JABALÍ CON CASTAÑAS Y DE POSTRE MUS DE NUEZ ASÍ QUE EL MENÚ ES COMO SIGUE
- APERITIVOS( NO SÉ CUALES SERÁN)
- ENSALADA TEMPLADA DE SETAS Y GAMBONES( LO PONE EL PAZO)
- PATA DE JABALÍ CON CASTAÑAS Y PURÉ DE FRUTOS ROJOS (YO)
- MUS DE NUEZ CON SALSA DE CHOCOLATE (YO)
HOY IRÉ POR LA TARDE PARA VER COMO VA TODO, YA OS CONTARÉ Y OS DARÉ LAS RECETAS, PERO ESO EL VIERNES.
POR CIERTO, SALÍ EN EL PERIÓDICO "LA OPINIÓN" EN UNA ENTREVISTA, BUENO MINI PERO ALGO ES ALGO, EN LA EDICIÓN DEL SÁBADO.
BESOS Y HASTA LUEGO
