Mira lo que ha traido este nuevo tema de las GACHAS-PUCHES, es que vamos a aprender hasta latín .Ahora si que ya tengo que hacer este postre, pero creo que lo dejaré para el finde
Marisa
me podrias decir las cantidades más o menos porque mi madre las comia de chiquitilla, pero cuando mi abuela se fue ella no las habia aprendido hacer porque no habia puesto atención y solo las puede comer cuando las hace mi suegra, pero esa receta es secreta y no la dice ni con amenazas, asi que solo come una vez al año y siempre el dia de todo los santos.
Estoy de acuerdo con mamayasuca,de que en Pastrana es uno de los sitios buenos para comer gachas, mi madre era de alli y las hacia con harina de almortas ,y chicharrones.
A la receta que has puesto , que está muy bien presentada, ella la llamaba puches.