MIS GALLETAS DE CRISTAL:

[Curra2]

te han quedado preciosas..!!!!!!!!!!!!!!!!!!! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[ircas]

te han quedado geniales.

[cbc]

ya la tengo en la nevera a ver que pasa
son chulisimas gracias

[vanesita82]

cbc te van a salir estupendas... ya verás que si!!

luego si kieres pon fotito, pa ver lo bien que han quedao... y nos cuentas si estan ricas. besitos!!

[vanesita82]

Oye esas galletitas quedan muy molonas.... super bonitas...
Como me han gustado mucho sobre todo por el cristal te pregunto
*Vale cualquier tipo de caramelo, o hay algunos mas adecuados que otros?
* Cuando enfrian quedan crujientes y no duros NO??, supongo que el poner medio caramelito es para que sea un cristal finito ??? y como dices 10 minutillos de horno , porque si no se quemará el caramelo,, es así ... vamos es para ir sobre seguro.....

hola chiqui2, el otro dia me preguntabas esto.... y hoy he vuelto a hacer las galletas, y como no me quedaban muchos caramelos, puse algunos de eucalipto, caramelos de violeta,otros de solano de mouse de limón... y la verdad me gustan más con caramelo normal, porque se ve transparente y queda genial, pero de sabor... están buenas con cualquiera de ellos... simplemente tienes que poner un caramelo que te guste a ti!!


caramelos de solano de mouse de limón.


caramelos de violeta, para mi, las mejores... me encantán!


caramelos de eucalipto.


y si quereis podeis hacer pastitas sin caramelo, que estan ,muy buenas tambien...

espero que os gusten. besos!!

[activo99]

Me gusta mucho lo que hiciste con las galletas, de veras que es original! Esto sera perfecto para un cumpleaños de un niño ó niña...voy a salvar esta receta para más al rato...gracías por compartir con nosotros!

[vaneeesa]

y yo que cuando las vi en el blog de canelona, no me llamaron la atención, viendo tu paso a paso, he cambiado de opinión y ya he copiado la receta. El paso a paso te ha quedado fantástico!!!

besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

[nayala2009]

Hola:
Gracias por la receta, la probare pero tengo unas dudas:

En el parrafo que pusiste: "Una vez pasado el reposo, estiramos la bola entre dos hojas de papel de hornear, la hoja de abajo un poco enharinada para que se despeguen facilmente. Que queden con un grosor un poco inferior a 1 cm.", que quieres decir con esto?

Haber si me explico, es que una que es principiante jajaja, saco la masa de la nevera que me imagino que saldra dura, y no entendi eso de estiro la bola entre 2 hojas de papel de hornear, no abria que echar un poco de harina encima de la mesa y estirarla con un rodillo de amsar? es que no entendi eso.

Otra duda, en al foto en que las tienes en la bandeja del horno con la galleta la forma echa, y al lado los circulos con el caramelo encima, queria saber: esos circulos con el carmaelo encima se meten en el circulo que quedo en el centro de la galelta no? me imagino que los pondrias en la aprte de la derecha para ver como teniamos que cortarlos no?

Ese papel de hornear donde se puede comprar? cuanto cuesta y que marca suele ser? y que es para meter en el horno? es que nunca lo use.Con que se hace el molde de las galletas? es que vi una especie de molde azul en una de tus fotos, algo asi?

Y la ultima duda; cual es el blog de canelone , es que hablais todos de ese foro epro no se cual es

Bueno siento mjolestarte pero tenia esas dudas y queria pues aclararlas antes de intentar hacerlas ya que parecen faciles.

Gracias

[vanesita82]

nayala2009, ahora te resuelvo tus dudillas en 1 segundo:

mira, el papel de horno, es porque esta masa se pega mucho al rodillo, es muy engorrosa, y por eso si la estiras entre 2 papeles de horno, no se pega nada, lo hay en los super, yo lo compro en eroski, y cuesta un euro y poco... tu pregunta a las dependientas que ellas te ayudarán.

lo de los circulos al lado de las galletas, simplemente son los centros de las galletas, que los horneé tambien para aprovechar la masa e hice unas mini-pastas, el molde de hacer las galletas los hay de varias formas en cualkier tienda, mismo en alcampo, en tiendas casa, ali... y hasta los encuentras en los todo a 100,... yo el centro de la galleta lo hice con una tapa de una botella de agua... puedes utilizar cualkier cosa que tengas por casa...

la pagina de canelona es esta... mirala, ya veras que esta muy interesante

http://www.recetariocanecositas.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

espero haberte ayudado, cualkier cosa, tu pregunta que para eso estamos!!

besitos!!

[Carolinaccs]

Vanessa ...

Me jure a mi misma no entrar al foro o por lo menos no hacer en la cocina nada engordativo en un mes, al menos... y me has hecho PICAR! Y me he comido 4 galletas ... Estan buenisimas...