EN ESTE TIEMPO UN CALDITO GALLEGO...:

[fumarola33]

ME MUERO POR UN CADITO GALLEGO, ESTE VERANO ESTUVE EN CORUÑA Y FUE LO PRIMERO QUE COMI, QUE RICO, AQUI NO TENEMOS GRELOS Y LO SUELO HACER CON REPOLLO GRACIAS GUAPA POR TU RECETA.

Con repollo también está muy rico.

[fumarola33]

Me gusta, me gusta!!!! ese potaje está riquísimo....el unto me ha traido recuerdos de infancia, mi padre le quitaba al jamón el trozo más blanco y lo guardaba un tiempo, y cuando empezaba a ponerse rancio, me hacía bocadillos.....uhmmmmmmmm!!!! que tiempos aquellos en que aún podía comer 3000 calorías al día

Antes aún estaba más rico, los productos eran más naturales.

[fumarola33]

Que buenisimo ahora los grelos los encuentro en Alcampo en frascos de cristal, estan ricos

Sí, por aquí también los hay en conserva e incluso en algunos sitios los venden congelados.

[fumarola33]

Yo quiero un poco.......

De buena gana te invitaba, pero yo creo que estamos un poquito lejos.

[fumarola33]

jejejejeje, casi parece el plato que he comido yo hoy!!! que rico el caldo gallego por dios. Y más rico casi el que sobre para mañana, uhmmm

Seguro que el tuyo estaba buenísimo.

[fumarola33]

Qué rico¡¡¡¡¡¡¡
es lo que tiene este tiempo, poder disfrutar de guisos como este.

Es cierto, además yo soy muy caldera...

[fumarola33]

Madre mia que ricoooooo

Gracias Capisi, ricos los platos que tú nos pones...

[fumarola33]

con el tiempo que hace que no como yo grelos, con lo buenisimos que estan , te ha quedao un caldo riquisimo!!

Pues por ahí también los tenéis buenos ¿no?
Yo será porque soy gallega, pero los grelos me encantan de todas las formas.

[fumarola33]

Pues sin el unto y sin los gredos k ha aquí no hay mal esta k pueda hacer lo

Lo puedes hacer con repollo, y el unto lo sustituyes por una poca grasa de jamón, de la que traen por fuera que ya se ve rancia. Pero solamente una poquita...

[fumarola33]

Cuando voy a Vigo siempre me preguntan que quiero comer... y siempre contesto lo mismo.... CALDO GALLEGO!! con unto, lacon, grelos y alubias blancas... Lo segundo que me quiero comer cuando voy por alla es un pulpo a feira de las pulpeiras que van por los pueblos con esas ollas de cobre.. ay que bueno esta

Me has dado en mi punto debil.... esta sopa me mata... Mi madre aprendio a hacerla de esta amiga gallega y le quedaba buenisimo!!

Aqui donde vivo no encuentro nada de los ingredientes... O sera que en el CI los podria conseguir??.... Los grelos jamas los vi por aca.

Que bueno Fumarola, bien me tomaria un platico.

En el Corte Inglés no creo que los haya, en el de aquí sí, frescos y en conserva. Pero son productos del país. Yo también quería comprar borraja, que nunca la probé y en el foro me dijeron que en el Corte la había, pero no. La habrá en Aragón pero en el de aquí no.
Ya sabes que yo de muy buena gana te invitaba a un platito pero la distancia...