mermelada de pexegos +recetas pgn1:

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roski
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Mensaje por roski » Vie 24 Oct 2008 16:32

Hola chicas me parece que dentro de poco no podemos hablar hasta el domingo a la noche :(
aunque es para mejorar el foro asi que si no hay novedades os deseo un feliz fin de semana y espero si estoy bien poder saludaros el lunes :D

gracias a todas por acordaros de mi ............
un gran saludo a todas y un achuchon


UN gran achuchon


CHAU ......CONCHI ..............BERTA ..........ISA.............ANA...........BALBI.............ROSA..........VICTORIA ............TAXA............ MARIANIDIA ............. CELESTE .............. ENVY ............. JULIO ............





un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por roski » Sab 25 Oct 2008 23:04

chicas tenemos el foro activo
como lo veis ????????????
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solo desearos buenas noches
un bico muac muac muac

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bertac
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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por bertac » Dom 26 Oct 2008 00:29

Pues sí que habrá que ponerse a investigar por aquí.
Por lo de pronto para que los Administradores repongan fuerzas después de este fin de semana intenso y que dura una hora más, ahí les dejo este brioche relleno.


MUCHAS GRACIAS POR LA CASITA NUEVA NACHO Y VICKY. OS MERECEIS LO MEJOR POR ESTE SUPER ESFUERZO.
UN BESAZO GALLEGO
(que no encuentro el emoticono de besos)

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Imagen

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INGREDIENTES:


Para la masa de brioche:

* 250 ml. leche

* 50 gr. mantequilla

* 50 gr. azúcar

* 30 gr. levadura fresca

* 1 cdta. sal

* 500 gr. harina

* Mantequilla ablandada

* 1 huevo

Para el relleno:

Yo le he puesto jamón serrano y queso en lonchas pero se puede poner chorizo, salchichón o incluso una bechamel con champiñones.
ELABORACION:

* Introducir todos los ingredientes, menos la levadura y la harina, en el vaso del Thermomix y programar 1 min. 40º Vel.2.

* Añadir la levadura y la harina y programar 20 seg. Vel. 6 y a continuación 3 min. Vel. Espiga.

* Dejar reposar la masa dentro del vaso unos 10 min.

* Extender la masa con la ayuda de un rodillo y dejarla bien fina.

* Pincelarla con la mantequilla blanda.

* Proceder a rellenar. Yo he puesto primero una capa de jamón serrano en lonchas (me han cogido unas 9) sin llegar al borde de la masa. Y después por encima el queso en lonchas. También podeis añadir una capa de jamón de York.

* Pincelar con agua uno de los bordes de la masa para después sellarla.

* Enrollar como si fuera un brazo de gitano.

* Ponerlo en la bandeja del horno sobre lámina de silicona o papel de hornear y hacerle unas marcas con un cuchillo y pincelarla con huevo. Dejar reposar para que doble el volumen.
* Antes de meter en el horno volver a pincelar con el huevo batido.

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* Hornear a 200º unos 30 min.

* Dejar enfríar sobre una rejilla.


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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por roski » Dom 26 Oct 2008 09:26

Buenos dias pexegueiras en esta nueva casa :lol: :lol: :lol:

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BERTA ESE BRIOCHE ESTA DE MUERTE :lol: :lol: :lol: :lol:
PERO QUIERO UN TROCITO DEL QUE LE OFRECISTE A COMOJU :lol:






y para que no digais que no os cuido...
:) Imagen Imagen
REFRAN: "Es mas largo que la Cuaresma"

FRASE: “¿Por qué los momentos buenos son cojonudos y los malos son un coñazo? ”
un bico muac muac muac muac muac

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por nytta » Dom 26 Oct 2008 09:57

Buenos días, mis niñas...

estamos de estreno!!! estoy un poco perdida :? .. sabeis si hay q volver a subir el avatar??? aisss...

Berta, doy fe q ese brioche está que se sale... y el tuyo te quedó divino, ummm q colorcito.... la fotos super chulas, como siempre :wink:

Rosa, vaya pedazo desayuno... y el bollito ese me lo pido integro para mi :wink: :wink: :wink:

venga chicas, q tengais un espléndido domingo!!!!!!


besos y más besos (no encuentro el smile de los besosssss )

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por nytta » Dom 26 Oct 2008 10:02

.. se me olvidaba.... Chau... a mi no me llegó la portada.... :( :( .. no se si la enviaste o si copiaste mal la dire... es nytta_@hotmail.com

smuacksssssss (sigo perdidíma todavía aquí..)

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por roski » Dom 26 Oct 2008 17:47

os gusta es la primera vez que hago el pollo entero 8)
pollo estilo mi casa y bravomar

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Introducción:
Este pollo copie la idea del pato de Bravomar
con distintos ingredientes
gracias por poner el post del pato Bravomar

Ingredientes:
1 pollo de 2 kilos
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 copa generosa de coñac
sal
pimenton (1 cucharadita )el pimenton dulce
oregano ( a gusto )
perejil
pimienta
1500gramos de patatas pequeñas (en mi tieera se llaman patatas del cerdo )
Instrucciones:
Machaque el ajo con el perejil y la sal
Mezcle el pimenton el oregano y la pimienta con una cuharada de aceite
y con este mejunje pinte el pollo por dentro y por fuera
Ate el pollo como dijo Bravomar
y en la cubeta de la FC eche la otra cucharada de aceite puse el pollo dentro y puse 7 minutos manual y dore el pollo a continuacion eche la cebolla y el coñac deje evaporar y cerre la olla 8 minutos menu
Saque el vapor abri y puse las patatas con la sal dentro puse menu patatas y deje hacerse hasta que salio el vapor sola

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Fuente: mi casa yBravomar
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Autor: roski
MIRAR LAS PATATAS
saben :D bien ricas
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mas cerca
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os tengo :frito:
un bico :beso:

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por Celeste » Dom 26 Oct 2008 19:04

Chicas dejo de entrar desde el viernes y cuando regreso me encuentro todas estas novedades menuda sorpresa :o :o :o Nacho y Viky precioso gracias por todo el trabajo, , pero tengo que practicar mucho para aprender y saber utilizar tantas cosas nuevas, veremos como se me da. :lol:

Roski veo que estas mucho mejor es una gran alegria, pero continua cuidandote, el pollo tiene una pinta buenisima pero las patatas la tienen igua o mejor que riquisimas tenian que estar, seguro que no quedo ni una miga de las dos cosas.

Anzobe me encantaria ver tu portada dime que necesitas para que yo la pueda ver :dientes:

Bertac, el brioche rico rico, me gusta mucho esta clase de platos, yo hice algo parecido una receta Venezolana que si quieres te cuento como es y tambien solio muy rica, pero este tuyo esta de lujo y que fotos mas bonitas :dientes:

Anzobe que ilusion tener una orquidea nueva, me encantara verla, ya nos contaras como se llama y que cuidados requiere seguro que esta se te dara igual de bien que las otras. :dientes:

Molinera ya nos contaras que tal el partido,

Nytta, ricos ricos los dulces de calabaza, me hubiese tomado unos cuantos esta tarde de merienda :plas: :plas: y el que tu niña este mejor es fenomenal en unos cuantos dias mas seguro que estara como nueva y sin parar de jugar. :dientes: :dientes:

Jitraia, tu hijo tiene unos padrinos de lujo, que cocina mas bonita, con todos los accesorios, :plas: :plas: el niño tiene que estar como loco con la cocina.
Para todos muchos besos escritos que no encuentro el muñequito de los besos, seguro que dentro de nada aparecera. :dientes: :dientes: :dientes: :dientes:

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por roski » Lun 27 Oct 2008 09:12

BUENOS DIAS CHICAS PEXEGUEIRAS :coqueta:
Aqui os dejo el desayuno :fiesta:
ImagenImagen
ImagenImagen
REFRAN: "Haga frío, haga calor, siempre me cojo el porrón"

FRASE: “Seguramente, existen muchas razones para los divorcios; pero la principal, es y será la boda”

os dejo unas reflexiones que copie por ahi
SOBRE LAS ETAPAS DE LA VIDA


- A LOS VEINTE ... ILUSION

- A LOS TREINTA ...PROYECTO

- A LOS CUARENTA ... PLENITUD

SEGUN VAN PASANDO LOS AÑOS, VA LLEGANDO EL SOSIEGO

¡¡¡ VAMOS, PERO SI ES QUE LO TENEMOS TODO A NUESTRO FAVOR !!!!!
MIENTRAS MAS CRECEMOS, MAS INTERESANTES NOS PONEMOS :guapa: :coqueta:

:cry: :cry: :cry: Balbi estaras contenta verdad :D lo estaras celebrando :fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta:


bueno os dejo el desayuno y os deseo a todas un feliz lunes :D :up:
Leed esto es una prueba muy buena :burla:

Asunto: PRUEBA DE AMOR
Para saber quién le ama de verdad, realice el siguiente experimento:

1- Encierre a su perro y a su esposa en el maletero del coche.

2- Aguarde exactamente 1 hora (estrictamente; de lo contrario, el experimento es nulo)

3- Proceda a abrir el maletero.

4- Compruebe quién está feliz de verlo nuevamente


un achuchon para todas

CHAU ......CONCHI ..............BERTA ..........ISA.............ANA...........BALBI.............ROSA..........VICTORIA ............TAXA............ MARIANIDIA ............. CELESTE .............. ENVY ............. JULIO ............



un bico :beso: :beso: :beso:

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por molinera » Lun 27 Oct 2008 11:09

Buenos dias mis niñas aqui estoy un poco perdida no se poner mi avatar estoy desorientada :cry: espero que me ayudeis.
Bueno bueno en este post se va una y mira lo que se arma se cambia en primer lugar el foro guapisimo y luego todo lo que hicisteis el brioche de Berta el pollo de Roski vaya vaya que bueno todo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Me alegro que este fin de semana lo pasarais bien yo de cine la Coruña expectacular y no lo digo por el futbol sino por todo la comida la gente aunque me daba la impresion de estar en Gijon cuando paseabamos por el paseo maritimo no parabamos de saludar gente vaya lo que se monto y encima ganamos a si que no nos podemos quejar :dientes:
Bueno ahora a preparar la maleta para irnos a Tui el miercoles nos volvemos a bajar para galicia con lo cual vereis que no podemos estar mucho tiempo sir respirar ese aire tan maravilloso de vuestra tierra gallega :D
Bueno os dejo hasta un poco mas tarde que ahora tengo que hacer faenas domesticas hasta luego mis princesas :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
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